出生证明可以变更父亲信息，但需满足法定条件。分析：根据相关法律法规，出生证明是记录新生儿出生状况的重要文件，其上的信息原则上应当准确无误。若需更改出生证明上的父亲信息，通常需证明存在真实的亲生父子关系，如通过DNA亲子鉴定等方式。此外，还需遵循当地卫生行政部门的具体规定和流程。提醒：若因出生证明上的父亲信息错误导致户籍、学籍等重要事项受阻，或引发家庭矛盾等严重后果，应及时寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决问题。
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具体操作：1. 若选择行政途径，需准备包括DNA亲子鉴定报告、双方身份证、户口本、结婚证（如适用）等证明材料，向当地卫生行政部门提交变更申请。行政部门将审核材料，如无误，将办理变更手续。2. 若选择诉讼途径，需向法院提起亲子关系确认之诉。在诉讼过程中，法院将组织双方进行调解或开庭审理，并根据证据情况作出判决。判决生效后，可持判决书向当地卫生行政部门申请变更出生证明。3. 在处理过程中，务必保持冷静，尊重法律程序，积极配合相关部门的工作。同时，注意保护个人隐私和合法权益，避免不必要的纠纷和损失。
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处理方式：从法律角度，处理出生证明变更父亲信息的方式主要有两种：一是通过行政途径，即向当地卫生行政部门提交相关证明材料，申请变更；二是通过诉讼途径，即在法院提起亲子关系确认之诉，待法院判决生效后，再申请变更出生证明。选择方式时，应根据具体情况考虑。若双方对亲子关系无争议，且能提供充分证明材料，可选择行政途径；若存在争议，或需通过法律手段确认亲子关系，则应选择诉讼途径。