顶岗教师在寒假期间通常享有工资。分析：顶岗教师作为学校教职工的一部分，其工资待遇一般遵循学校或教育部门的薪酬管理制度。在寒假这一非教学期间，只要顶岗教师与学校存在正式的聘用关系，且未违反学校规定或合同条款，通常都有权享受与平时相同的工资待遇。这是基于劳动法对劳动者合法权益的保护，以及教育行业对教职工薪酬管理的普遍规定。提醒：如果顶岗教师在寒假期间未收到工资，或工资数额与平时有较大差异，可能表明存在问题，应及时与学校沟通或寻求法律援助。
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具体操作：1. 与学校人事部门沟通：明确表达自己对寒假工资的诉求，了解学校对此问题的态度和处理意见。2. 查阅劳动合同及学校规章制度：仔细核对劳动合同中关于工资待遇的条款，以及学校规章制度中关于教职工薪酬管理的规定，确保自己的诉求有据可依。3. 申请劳动仲裁：若与学校沟通无果，可向当地劳动仲裁机构提交申请，要求仲裁机构对寒假工资问题进行裁决。4. 提起诉讼：若劳动仲裁结果不满意，可依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，应提供充分的证据支持自己的主张。以上操作建议仅供参考，具体法律事务请咨询专业律师。
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处理方式：从法律角度看，顶岗教师寒假工资问题常见的处理方式包括：与学校人事部门沟通、查阅劳动合同及学校规章制度、申请劳动仲裁或提起诉讼。选择方式时，建议先尝试与学校人事部门沟通，了解具体情况和原因；若沟通无果，可查阅劳动合同及学校规章制度，确认自己的权益；必要时，可申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。